Справочник к Твуль йом 3:3

חוּט שֶׁל בֵּיצָה שֶׁקָּרַם עַל דְּפָנוֹת שֶׁל לְפָס, וְנָגַע בּוֹ טְבוּל יוֹם, מִן הַשָּׂפָה וְלִפְנִים, חִבּוּר. מִן הַשָּׂפָה וְלַחוּץ, אֵינוֹ חִבּוּר. רַבִּי יוֹסֵי אוֹמֵר, חוּט וְכָל שֶׁנִּקְלָף עִמּוֹ. וְכֵן בְּקִטְנִיּוֹת שֶׁקָּרְמוּ עַל שְׂפָתָהּ שֶׁל קְדֵרָה:

Что касается полосы яйца, застывшей по бокам сковороды [содержащей тарелку терума ], и тевул-йом коснулся его, если [он коснулся его] от края кнута, он считается связанным [с пищей на сковороде и делает его нечистым]; если [он коснулся] от обода наружу, это не считается связанным. Раввин Йосе говорит: полоса и любая часть, которая отделена от нее [считаются связанными]. И точно так же в отношении бобовых, которые застыли на краю горшка.

Jastrow

Jastrow